Soja – Superbohne oder Schattengewächs? 🌱

Zwischen Gesundheitswunder, Klimakritik und Konsumverwirrung

Tofu, Sojamilch, Edamame 🫛 – Soja ist längst aus der Nische raus und fester Bestandteil vieler Teller. 🍽️ Doch wie gesund ist die Bohne wirklich? Und warum steht sie gleichzeitig in der Kritik? 🤷🏼‍♀️ In dieser Folge nehmen wir die vermeintliche Superbohne unter die Lupe: 🔍 Was sagen wissenschaftliche Studien über die gesundheitlichen Vorteile von Soja? 🛡️ Kann Sojakonsum tatsächlich vorbeugend gegen Herzkrankheiten oder sogar bestimmte Krebsarten wirken? 🌍 Und wie sieht es mit der Umweltbilanz und den globalen Schattenseiten des Sojabooms aus?

Ob Du schon seit Jahren Soja-Fan bist oder gerade erst anfängst, Dich für gesunde Ernährung zu interessieren – diese Folge liefert Dir fundierte Infos, überraschende Fakten und neue Perspektiven. Du wirst Soja mit anderen Augen sehen – versprochen! ☝🏻💁🏼‍♀️

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Unseren Podcast GESUND GEFRAGT gibt es seit dem Sommer 2020. Jeden Samstag bekommst Du von uns kostenfreie und exklusive Tipps rund um Deine Ernährung, Fitness und Gesundheit. Unsere Mission ist es, Deinen Ernährungsalltag zu optimieren und mit unseren Experten-Tipps ein wenig gesünder durchs Leben zu gehen. Über unseren Instagram-Feed kannst Du außerdem direkt mit uns in Kontakt treten, Fragen stellen, Anregungen schicken oder einfach nur mehr Informationen rund um dieses Podcast-Format und unsere TV-Reportagen bekommen. Wir freuen uns auf einen regen Austausch mit Dir und greifen auch Themenideen aus der Community sehr gerne im Podcast auf.

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Thorsten Sleegers ist TV-Moderator und seit fast 30 Jahren Reporter bei RTL. In seinen Selbstexperimenten für das Mittagsmagazin "Punkt 12" greift er regelmäßig auch die Themen Gesundheit, Fitness und Ernährung auf. Dabei wird er von Personal Trainer und Ernährungswissenschaftler Alexander Nicolai unterstützt. GESUND GEFRAGT - dieser Name ist Programm. Thorsten befragt Alex jede Woche zu aktuellen Trends oder Ernährungsmythen. Fester Bestandteil einer jeden Folge sind die "5 Tipps für Deine Gesundheit". Das sind - auf den Punkt gebracht - klare und effektive Handlungsempfehlungen, die Du ganz easy in Deinen Alltag integrieren kannst.