00:00:03: Man oder Frau, wenn wir über Vitamine und Mineralstoffe sprechen.

00:00:22: Dann tun wir das ja oft so als hätten wir alle denselben Bedarf.

00:00:26: aber dem ist nicht so und darüber wollen wir heute im Podcast plaudern.

00:00:30: Alex, gibt es denn eigentlich den Mikronährstoffbedarf für uns alle oder müsst man mal viel stärker danach schauen?

00:00:37: Ja wer da eigentlich so vor einem sitzt.

00:00:39: Nein!

00:00:39: Ein einzigen Mikronärstoff bedarf der für alle Menschen gleichermaßen gilt.

00:00:43: Den gibt das natürlich definitiv nicht.

00:00:45: Es gibt Differenzwerte die ja auch herausgegeben werden zum Beispiel von der deutschen Gesellschaft für Ernährung und natürlich gibt es dort Differenzierung.

00:00:52: aber du musst sich endlich erst einmal viel mehr fragen Wer ist die Person die gerade vor dir steht?

00:00:57: Dann, wie ernährt sie sich?

00:00:58: und gibt es besondere Belastungen oder Lebenssituationen die das Ganze beeinflussen?

00:01:03: Dabei gibt's natürlich Differenzierungen.

00:01:04: Wie zum Beispiel bei der Frau, die dann vielleicht mehr Eisen braucht als der Mann wenn sie im gebärfähigen Alter ist.

00:01:10: Das muss man schon anfangen zu differenzieren.

00:01:12: aber man kann nicht pauschal sagen Es gibt den einen Mikronährstoff bedarf den wir alle unbedingt bräuchten.

00:01:17: Das wäre schön und einfach Aber dann bräucht wird heutige Folge gar nicht aus.

00:01:21: Dafür ist unser Podcast auch gedacht dass wir jede Woche ein ein bisschen schlauer werden.

00:01:25: Trotzdem interessiert mich jetzt mal Alex, was verändert den Bedarften stärker?

00:01:29: Ist es das Alter, das Geschlecht oder vielleicht der Lebensstil, der ja auch eine entscheidende Rolle spielt dabei?

00:01:36: Wenn wir jetzt bei Lebensstile das Thema Ernährung mit reinnehmen würden, wäre das natürlich der alles entscheidender Faktor.

00:01:41: Also wie ich mich ernähre ist natürlich erstmal eine Disposition die voraussetzt, was ich an der Stoffe überhaupt aufnehme.

00:01:46: Ich glaube das ist erst einmal klar!

00:01:49: Dann gehen wir als zweiter Punkt in meiner Wahrnehmung definitiv das Alter, weil sich mit dem Alter wirklich viel verändert.

00:01:55: Also bestes Beispiel Vitamin D im Alter kann eine riesengroße Rolle spielen, weil die Fähigkeit der Haut, Vitamin D zu bilden, mit zunehmendem Alter abnimmt und deshalb wäre das zum Beispiel ein Punkt wo man sagen müsste okay ist schon ganz wichtig.

00:02:07: oder auch zum Beispiel Proteinzufuhrtorsten haben wir auch schon mal eins oder zwei Mal drüber gesprochen in einem Alter.

00:02:11: Ist auch nochmal ein großer Unterschied dass man da mehr benötigt.

00:02:13: Und eigentlich erst als dritter Punkt das Geschlecht.

00:02:16: Denn man denkt ganz oft, oh Männer brauchen was ganz anderes... ...als Frauen und andersrum.

00:02:21: Eigentlich ist es wirklich nur so und da muss man halt darauf achten bei Frauen das Eisen wenn man das jetzt mal so außen vorlässt.

00:02:26: Das ist natürlich ein wichtiger Punkt aber alle anderen Sachen gibt's mal in paar Differenzierungen das vielleicht der Mann etwas bisschen mehr braucht als die Frau.

00:02:32: Aber das sind wirklich kleine Prozentbereiche und eigentlich ist vielmehr der Punkt dass sich unterschiedliche Bereiche z.B.

00:02:40: Männer wesentlich schlechter ernähren oft als Frauen, deshalb haben sie mehr Mangel-Situationen.

00:02:43: aber ihr Bedarf ist eigentlich gar nicht unterschiedlich sondern nur ihre Ernährung ist wesentlich schlecht und deshalb entsteht eigentlich oft dadurch eine gewisse Mangel Situation.

00:02:50: ich glaube viele fangen dann an das falsch zu interpretieren checken gar nicht unbedingt, der Bedarf ist gleich oder nur mein Mangel ist leider höher aufgrund des schlechten Ernährungs.

00:02:59: Wir können das ja mal ganz konkret machen.

00:03:01: also meint wegen jetzt eine Frau Anfang dreißig ein Mann Anfang vierzig beide gesund und beide mit einer einigermaßen vernünftigen Ernährung.

00:03:10: gibt es denn da trotzdem Nährstoffe auf die Frauen und Männer unterschiedlich stark achten sollten?

00:03:16: Wenn wir jetzt mal ganz platt da reingehen würden und wir würden sagen, okay was würde ich diesen beiden Menschen geben?

00:03:21: Ich würde beiden erstmal zwei Dinge garantiert gleichgeben.

00:03:24: Egal ob sie jetzt schon irgendwelche großen Tests gemacht haben, dann bin ich jetzt mal bei ganz pauschal unterwegs!

00:03:29: Ich würde beidem ob nun der Mann anfangen vierzig oder die Frau anfangen Mitte dreißig immer Omega drei geben.

00:03:36: Garantiert Beste Datenlagen, die es gibt.

00:03:38: Ob's nun um Entzündungsregulation geht geh'n Herzkreislauf Egal was.

00:03:43: Omega-Drei würde ich geben und Vitamin D Weil das sind einfach die beiden Sachen.

00:03:46: Wir haben mit nichts mehr eine größere Unterversorgung Und dann würde ich anfangen zu differenzieren.

00:03:50: Das heißt dass wäre pauschal für beide gleich.

00:03:53: Und dann ist es wahrscheinlich so.

00:03:55: Ist jetzt wirklich nur wahrscheinlich gesagt Dass bei Frauen eher Altersabhängig, aber gerade wenn es die Frau Anfang dreißig ist wahrscheinlich Eisen ein großes Thema ist und bei man denn eher dem Mineralchenhaushalt also eher was in Richtung Magnesium, Calcium oder ähnliches geht.

00:04:08: Das heißt, wenn ich das so pauschal sagen würde, würde ich darauf auf jeden Fall eingehen und sagen okay Wenn ich dir Augen zumache und kein Bluttest habe, die drei Sachen würde ich euch geben.

00:04:18: Spann finde ich auch immer so diese typischen Denkfehler, denn einige sind ja wirklich sehr ambitioniert dabei sich mit allen möglichen Nährstoffen zu versorgen.

00:04:27: Ob es über die Ernährung ist die ganz normale oder vielleicht auch über zusätzliche Supplements Da werden wir nachher noch mal konkreter darauf eingehen, vor allen Dingen auch gegen Ende der Folge.

00:04:36: Denn wir haben da eine kleine Beraschung für euch.

00:04:39: Aber gibt es diese typischen Denkfehler?

00:04:41: Also mein wegen einen Nährstoff den Männer oder Frauen häufig nehmen obwohl er bei ihnen gar nicht automatisch nötig ist?

00:04:49: Du hast das mal raten!

00:04:50: Was meinst du?

00:04:51: was nehmen die Deutschen unnötigerweise zu viel?

00:04:53: Oder was würdest du so schätzen was vielleicht am meisten rumgekauft wird?

00:04:57: Ich würde jetzt mal auf die Nummer eins Magnesium setzen wahrscheinlich und kurz dahinter Vitamin D So aus meiner Beobachtung.

00:05:03: Okay,

00:05:05: also Vitamin D finde ich unglaublich wichtig ist, dann würde ich das sagen kauf bitte alle Vitamin D erst an jeder deutschen Unterversorgung Aber am Highly Overrated.

00:05:13: Also wirklich für mich absolut überschätzt und viel zu viel gekauft Und absolut unnötig supplementiert.

00:05:19: Vitamin C Absoluter Quatsch.

00:05:22: Eigentlich schafft kaum ein Deutscher bei normaler Mischkost irgendwie eine Krasse unter Versorgung.

00:05:29: sind wir mal ganz ehrlich, es hat auch nichts mit Veganern zu tun oder mit Alt- oder mit Jungen.

00:05:32: Oder ich habe eine gewisse Ernährungssituation das schafft eigentlich jeder Vitamin C hinzukriegen wird aber in Deutschland am meisten gekauft weil jeder immer noch denkt dass wäre der heilige Graal.

00:05:42: so nach dem Motto.

00:05:44: dann ist oft auch finde ich persönlich Vitamin E Weil man Vitamin E auch sehr leicht durch normale Ernährungen hinkriegt.

00:05:50: also ab und zwar ein paar Mandeln Haselnüsse Sonnenblumenkerne oder ähnliches.

00:05:54: Also gesunde fette gesunde Öle hab ich das eigentlich relativ gut mit drin Und viele Leute... Gerade auch Calcium, finde ich persönlich, nehmen auch viel zu viele Menschen.

00:06:03: Weil schaffe ich beim ausreichenden Konsum von Milchprodukten auch relativ gut!

00:06:07: Also wenn ich da auf Milch, Joghurt oder ähnliches zurückgreife... Oder vielleicht ab und zu mal ein bisschen grünes Gemüse also Grünkohl Brokoli funktioniert das eigentlich auch echt ganz gut.

00:06:15: Wenn ich da natürlich vegan bin muss sich darauf schon so ein bisschen mehr achten.

00:06:18: Aber da würde ich eigentlich wirklich sagen Das ist oft heilig overrated.

00:06:23: Also das wird von den meisten Leuten viel zu oft gekauft Wird aber einfach auch top vermarktet Was gerade Erkältungskrankheiten es angeht.

00:06:29: Ich glaube ganz Deutschland denkt, das wäre ein Vitamin C Mangeland.

00:06:32: Gibt's auch einen schönen Werbesport zu mit einer bekannten deutschen Sportlerin?

00:06:37: Anderes Thema!

00:06:38: Sport.

00:06:39: da würde ich jetzt gerne mal die Brücke hinschlagen im wahrsten Sinne des Wortes denn der wird ja viel diskutiert in Zusammenhang mit dem Nährstoffbedarf.

00:06:46: nehmen wir mal an Da ist jemand, der drei oder vier- oder sogar fünfmal die Woche intensiv Sport treibt.

00:06:54: Man hört ja dann sofort Magnesium, Elektrolyte, Protein vielleicht Eisen natürlich Vitamin D, Omega III.

00:07:01: aber braucht denn so ein sportlicher Mensch tatsächlich grundsätzlich mehr?

00:07:06: Oder wird beim Trieber Sport auch sehr viel supplementiert was du aus deiner Sicht als overrated wie du es so schön gesagt hast bewerten würdest?

00:07:16: Also, ich glaube was erst bei ganz wichtig ist zu verstehen.

00:07:19: Was verliere ich überhaupt wenn ich jetzt eine Stunde Sport mache?

00:07:22: Also wir nehmen jetzt den Autonomalo-Sportler nicht in Triathleten.

00:07:25: oder jemand der jetzt einen Ironman da absolviert der fünf sechs Stunden unterwegs ist sondern wirklich der klassische Sportler sagt Ich mach jetzt vielleicht ne Stunde Sport Jeden Tag wäre es schon natürlich ambitioniert.

00:07:34: aber Wir sagen erstmal pro tag wir haben eine Stunde ungefähr Schluss.

00:07:38: Wenn man sich jetzt mal anschaut, was verliere ich überhaupt über den Schweiß?

00:07:41: Weil ganz viele Leute immer denken, oh Gott!

00:07:42: Ich brauche superviele Elektrolyte.

00:07:44: Also all die ganzen Mineralchen wie Calcium, Kalium und Magnesium.

00:07:48: Wollen wir uns das mal anschauen?

00:07:49: Torsten bei einer Stunde Sport täglich.

00:07:51: Verlierst du von deinem Calcium-Kalium oder Magnesiom?

00:07:55: Von Kalium ungefähr fünf Prozent, vom Calcium zwei Prozent und vom Magnesium vier Prozent.

00:08:00: Also, ich sag's mal ganz böse.

00:08:02: Mit einer normalen Ernährung schaffst du es wahrscheinlich diese drei für fünf Prozent auszutleichen?

00:08:06: Das liegt jetzt ein bisschen gemein!

00:08:08: Aber ich glaube das schaffe ich mit jeder normalen Ernährung oder mit einem guten Mineralwasser gut ausgeglichen.

00:08:13: Wenn ich jetzt sehr intensiv Sport mache und da wirklich jetzt der älteste drei Stunden Radfahr-Game durchziehe oder ähnliches dann würde ich mir schon über Elektrolüte Gedanken machen.

00:08:23: aber der klassische Breiten Sportler der Mal eine Runde joggen geht oder eine Runden trainieren geht In meiner Wahrnehmung, wenn er eine gesunde Ernährung hat braucht er das nicht unbedingt.

00:08:30: Worauf ich viel mehr achten würde und da jetzt bitte unbedingt aufpassen wären die Punkte wenn ich viel Sport mache ausreichend Protein Also fast die doppelte Menge von dem, was im Fohlen ist.

00:08:40: Anstatt diese Nullkommar acht pro Kilogramm Körpergewicht locker eins Eins Komma Zwei.

00:08:44: Einige Gehen Sogar Hoch Auf Eins Komma Sechs Und Ich Bin ein Riesengroßer Freund Von Omega Drei Gegen Entzündung Weil das wird Beim Sport Oft Im Körpert auch Erzeugt.

00:08:53: Im Positiven Sinne Ist Seit Eine Heilungsprozess.

00:08:55: und kreatin Torsten Hast Du Davon Schon Mal gehört?

00:08:59: Kreatin Haben wir sogar Im podcast schon Mehrfach Drüber gesprochen Was Ja Auch Viele Menschen Nehmen Um Einfach auch ja Die Muskulatur beim aufworts Unterstützen.

00:09:06: Ja

00:09:07: Deshalb eines der besten oder das ist beziehungsweise sogar das best untersuchteste Supplement der ganzen Welt.

00:09:13: Es gibt so nichts mehr Studien und es hat einfach eine Evidenz für Kraft, Leistung Muskelmasse nicht nur an Trainingstagen sondern darauf würde ich vielmehr zurückgreifen.

00:09:21: also achte auf Proteine, Kreatin und Omega-III wenn du viel Sport machst.

00:09:26: die ganz Elektrolyte wenn du nicht da zwei drei Stunden am Tag ehrlich vollkommen bei Sonne verausgehabst sind dann nicht so relevant.

00:09:33: Woran merke ich denn überhaupt?

00:09:35: dass ein Training Mein Bedarf verändert.

00:09:38: Also gibt es dafür so typische Hinweise, oder sollte man das tatsächlich eher bei Ernährung und gegebenenfalls auch die Blutwerte klären?

00:09:46: Das ist natürlich total cool!

00:09:47: Wenn du schaffst deine Blutwirte regelmäßig zu analysieren... Ich mache das einmal im Jahr, da schaue ich mir das Ganze an.

00:09:53: Ab und zu gucke ich mir auch nochmal Vitamin D zwischendurch selber an.

00:09:55: Gibt's ja mittlerweile auch echt gute Tests für Zuhause, wo man sich einmal kurz den Finger peekt, tosten, kennst du von so ein paar Reportagen, die wir schon gemacht haben funktioniert richtig

00:10:03: gut?!

00:10:04: Ich würde mir halt als erstes immer die Ernährung anschauen.

00:10:06: Logischerweise schaffe ich es damit alles halbwegs abzudecken.

00:10:09: oder bin ich vielleicht veganer, vegetarier?

00:10:13: habe ich da eine gewisse Disposition?

00:10:15: dann als zweites die Belastungen anschauen das heißt was hab' ich für eine Form von Belastung?

00:10:19: also einfaches Beispiel mache ich viel Krafttraining geht's mal muskelaufbau würde ich halt auf Kreativen und Proteine immer an Hauptaugenmerk legen.

00:10:26: Und mache jetzt die unglaubliche lange Ausdauer-Einheit, da bin ich der krasse Ausdauersportler, dann würde ich natürlich auch darauf achten ob ich genügend Kohlenutrate im Körper habe und eventuell auch die Elektrolyte wieder ausgleichen muss, die ich verloren habe weil das ist schon wichtig bei Stunden an Sport.

00:10:42: Dann werde dritte Punkt eigentlich Risikofaktoren, wir anzuschauen beziehungsweise Symptome.

00:10:47: Also bin ich oft energielos, bin nicht oft schlapp habe ich vielleicht ein Leistungseinbruch am Ende von der Trainingsanheit.

00:10:52: also dann spezifischer zu schauen was ist mein Problem mit meiner Sportart?

00:10:56: weil da geht es ein bisschen mehr ins Detail.

00:10:57: jetzt wollen wir mal das Alter so ein bisschen hochdrehen denn unsere Hörerschaft ist ja wirklich bunt gemischt Jung bis etwas reifer würde ich mal sagen, aber das ist ja auch total egal.

00:11:09: Denn jeder ist ja unterschiedlich unterwegs.

00:11:12: es gibt auch junge Menschen die faul sind und es gibt die sechzig jährigen die mega fit und diszipliniert sind.

00:11:17: im Fitnessstudio sehe ich auch immer wieder.

00:11:19: also aber mal so.

00:11:20: grundsätzlich mit dreißig funktioniert unser körper natürlich anders als mit fünfundsechzig oder siebzig.

00:11:26: Welche Nährstoffe werden denn im alter tatsächlich wichtiger?

00:11:30: Und liegt das daran dass wir mehr davon brauchen oder dass der körper bestimmte Stoffe schlechter aufnimmt oder verarbeitet?

00:11:37: Beides!

00:11:37: Denn zum einen hast du das erste große Problem, dass der Körper gewisse Dinge manchmal mehr braucht und gerade im Alter.

00:11:43: Zum Beispiel das Thema Protein.

00:11:45: Wo man ja früher gesagt hat, man braucht wie gesagt nur so Null Komma acht pro Kilogramm Körpergewicht.

00:11:49: also bei mir Achtzig Kilo mal Null Kummer acht wären vierundsechzig Gramm.

00:11:53: Wenn du jetzt an den Alex denkst in zwanzig, dreißig Jahren zum Beispiel würde man sagen okay geh mal hoch auf eins Komma zwei also Fünfzig Prozent würde ich da mal locker oben drauf klatschen.

00:12:03: Anstatt dann die Sechzig Gramm meinen wegen siebzig Grammen würde ich sagen ok sollte schon auf jeden Fall auf hundert kommen.

00:12:09: Also das ist schon ein ganz wichtiger Punkt.

00:12:10: deshalb Proteine definitiv.

00:12:12: Dann Ganz wichtiges Thema Vitamin D im Alter.

00:12:16: Der Körper kann Vitamin D nicht mehr so gut bilden.

00:12:19: Das heißt, bei selber Sonneinstrahlung wirst du leider im Alter weniger Vitamin D produzieren als ich jetzt in meinem Alter.

00:12:25: Das heisst auch ganz entscheidend!

00:12:27: Dritter Punkt?

00:12:28: Vitamin B-Zwölf.

00:12:29: Sagt vielleicht jetzt nicht unbedingt allen was ist aber ganz wichtig für Blutbildung, Nervensystem und durch eine geringere Magensäureproduktion im Alter wird das leider auch oft... schlechter Verstoffwechsel.

00:12:40: Und das ist nämlich ganz wichtig zu wissen, denn der Referenz fährt zum Beispiel Vitamin B-Zwölf ist derselbe wie zwanzig Jahre vorher.

00:12:47: aber wenn es natürlich schlechter verstoffwechsel habe ich leider oft einen Mangel und das ist halt ganz wichtig zur Wissen.

00:12:52: Deshalb würde ich auf die Dinge immer achten und natürlich... Ich hatte gerade eben das Thema Kreatin.. Es ist nicht nur wichtig für Sportler man weiß mittlerweile unabhängig jetzt von Muskelkraft um Muskemasse.

00:13:01: weißt du Thorsten?

00:13:02: Das muss man im Alter immer behalten!

00:13:04: Ist es aber auch schon mittlerweile extrem gut erforscht bei Demenzerkrankungen wie gut Kreatin für kognitive Prozesse helfen kann.

00:13:11: Das geht mir jetzt nicht darum, dass alle auf der Welt jetzt Kreatinen kaufen aber ich glaube es ist eines der besten Lebenssupplements die es so gibt.

00:13:19: Deshalb würde ich da auch in Augenwerke

00:13:20: draufsitzen.

00:13:21: Also können wir so als Learning auf jeden Fall festhalten.

00:13:23: wenn jetzt jemand sagt Ich esse doch genauso gesund wie früher Kann die Versorgung trotzdem schlechter sein.

00:13:29: Erstmal, das klingt jetzt böse, Thorsten.

00:13:31: Aber wenn du jetzt an ältere Menschen denkst, so aus deinem Umfeld ob das nur die Eltern sind, Freunde, Bekannte, essen sie wirklich dieselben Mengen wie früher oder essen die weniger?

00:13:39: Natürlich weniger!

00:13:40: Sie ist ja im eigenen Familienumfeld.

00:13:43: Das ist natürlich ein Automatischer Punkt, weil ganz viele denken sie würden so viel essen wie früher.

00:13:47: Aber du kennst das auch.

00:13:48: Stell dir vor dein Sohnemann, du nimmst jemand mit zwanzig und nimmts mit achtzig also der isst mir jetzt das Doppelte.

00:13:53: machen wir es doch nichts vor.

00:13:54: Der hat dir doch schon oft genug die Haare vom Kopf gefressen oder in den Kühlschrank leer.

00:13:58: Das wird sich manchmal mit seventy-achtzig nicht passieren, sind für mich ganz ehrlich.

00:14:01: Also allein die Menge macht natürlich schon einen Unterschied.

00:14:04: Und dann ist es ja ganz banal Wenn ich mehr esse, habe ich natürlich auch mehr Nährstoffe.

00:14:08: Selbst wenn die Nährstoffdichte pro Lebensmittel nicht so gut ist, hab' ich halt einfach logischerweise mehr gegessen.

00:14:13: und deshalb ist der zweite Punkt noch, wenn ich was mit dreißig esse!

00:14:18: Und die Aufnahme super funktioniert, ich dann mit siebzig aber wesentlich weniger esse und zum Beispiel meine Magensäureproduktion nicht mehr so gut ist.

00:14:25: Die Verdauung nicht mehr top funktioniert.

00:14:27: Ich nehme vielleicht noch ein paar Medikamente ein.

00:14:28: der Appetit ist weniger oder die körperliche Aktivität hat sich verändert.

00:14:32: also da muss ich schon darauf achten dass ich gewisse Dinge vielleicht anfange zu supplementieren oder mehr drauf achte weil es natürlich total schade wäre wenn ich im alter Problem bekomme die nur ich sag mal pauschal mit Ernährung zu tun haben gar nicht mit Krankheiten.

00:14:45: Jetzt kommen wir mal zum fünften wichtigen Aspekt dieser Podcastfolge, wo es um das Thema vegan, vegetarisch oder Mischkost geht.

00:14:55: Die Ernährungsform bei der besonders viel über Nährstoffe diskutiert wird ist ja vegan.

00:15:00: also B-Zwölf kennt inzwischen fast jeder.

00:15:02: aber damit ist die Sache wahrscheinlich nicht erledigt.

00:15:05: Also welche Nährstoffe sollte man bei einer Veganernährung wirklich im Blick halten?

00:15:11: Und welche lassen sich problemlos über die Lebensmittel abdecken?

00:15:14: Ja, man kann natürlich jetzt immer sagen ja gewisse Dinge schaffst du über die Ernährung.

00:15:17: Gewisse Dinge werden halt ein bisschen schwieriger.

00:15:19: aber wir wollen euch auch wirklich realistische Tipps mit an die Hand geben was wichtig ist.

00:15:23: Fangen wir mal ganz einfach an Vitamin B-Zwölf wird nicht darüber diskutiert wird einfach genommen.

00:15:28: als Veganer könnt ihr mit glauben funktioniert nicht.

00:15:31: sind wir ganz ehrlich wird es nicht geben sagt auch die DGE selber und diesen sehr vorsichtig was das Thema Supplements angeht.

00:15:38: dann das Thema Jut Judiertes Speisesalz kennt ihr alle da draußen, schaffe ich eigentlich ganz gut.

00:15:44: Wenn ich da angereicherte Produkte habe über das Speisesaal oder halt auch zum Beispiel Pflanzendrings oder ähnliches geht es ganz gut.

00:15:50: bei Calcium oft auch also wenn ich da auf tierische Lebensmittel verzichte ob ich dann Calciumreiches Mineralwasser nehme pflanzliche Lebensmittel, angereicherte Pflanzen dringst und das geht eigentlich alles relativ gut.

00:16:00: worauf ich auf jeden Fall sagen würde dass wird nicht funktionieren.

00:16:03: neben dem B-Zwölf ist das Thema Eisen Weil Eisen aus Pflanzen sind einfach wesentlich schlechter verfügbar als aus tierischen Lebensmitteln, das wird nicht funktionieren.

00:16:12: und das Thema Omega-III wird auch nicht funktionierend.

00:16:15: Ich weiß jetzt sagen Leute es gibt doch so tolles Leinöl Alex und es gibt noch tolles Rapsöl.

00:16:20: ja ist alles Quatsch.

00:16:21: Der Körper kann davon nur fünf Prozent umwandeln in die wichtigen EPAs, DHA's.

00:16:25: Das sind so diese entscheidenden Fettsäure, die wir unbedingt brauchen.

00:16:28: So viel kannst du davon gar nicht saufen oder im Körper zuführen ohne da Zehntausend Kalorien am Tag reinzuhauen.

00:16:33: Das ist alles totaler Quatsch.

00:16:34: deshalb auf die Sachen würde ich auf jeden Fall

00:16:35: achten!

00:16:36: Du hast ja selber schon erzählt gerade das auch tu regelmäßig... mal das Blutschecken lässt, mache ich auch einmal im Jahr.

00:16:42: oder auch dieser Vitamin D-Check für zu Hause, den man sich ja online bestellen kann.

00:16:47: Ist ja wirklich easy durchführbar!

00:16:49: Ich frage mich gerade Alex wenn jetzt jemand der sich vegan ernährt auch fragt wie ist es denn bei mir in meinem Körper?

00:16:56: Würdest du dem raten vielleicht sogar einen festen Supplement planen zu erstellen für sich?

00:17:03: Oder erstmal so den Rundumcheck machen?

00:17:05: Also

00:17:05: definitiv wo ich sagen würde was er sich blind kaufen kann Wer immer Vitamin B-Zwölf und Omega Drei, weil es wird nicht funktionieren.

00:17:14: Das schaffe ich nicht rein pflanzlich.

00:17:16: oder es soll mir eine Bitte seinen Ernährungsplan schicken.

00:17:19: wie er das schafft ist aber nicht realistisch muss man auch mal wirklich sagen.

00:17:23: also so die Ernährung darauf auszulegen würde ich nicht machen.

00:17:26: Ich kann verstehen warum sich jemand vegan ernähren möchte.

00:17:28: ob's nun das Tierwohl ist Ob bis die CO² Bilanz ist da wollen wir heute gar nicht überreden.

00:17:32: darum geht Es nicht in der heutigen Folge.

00:17:34: Aber b-zwölf omega drei definitiv Thema Eisen, Thorsten hatte ich gerade eben auch schon mal mit reingebracht.

00:17:41: Auch definitiv wird auch kaum funktionieren das pflanzlich zu regeln.

00:17:45: und bei anderen Dingen jetzt so Vitamin D, Jod, all diese Geschichten da würde ich halt schauen wie ich das dementsprechend umsetzen kann.

00:17:52: und dann gibt es natürlich immer noch gewisse Dispositionen wie zum Beispiel die Frau die Schwanger werden möchte was Thema Foolsäure oder ähnliches angeht.

00:17:59: Dann muss man sowas halt individuell checken dass wir jetzt da möchte keine pauschale Aussage treffen weil das wäre unseriös.

00:18:05: spannende Aspekte rund um unsere Podcastreihe über die Mikronährstoffe und die Mikronehrstoffversorgung.

00:18:11: Die fünf wichtigsten Tipps aus lautigen Folgen hat Alex jetzt noch mal für euch zusammengefasst.

00:18:16: Thorsten fragt, Alexander antwortet

00:18:19: in diesem

00:18:19: Podcast erfährst du alles über Ernährung und Fitness

00:18:22: einfach

00:18:23: erklärt und mit konkreten Tipps für deinen Alltag.

00:18:27: Tipp Nummer eins, nicht nach dem Geschlecht supplementieren sondern nach dem Risiko.

00:18:32: Also das heißt eine Frau die in der Instruation ist logischerweise braucht die stärkere Eisen als ein Mann aber es gibt sonst kaum etwas wo man wirklich auf das geschlecht achten müsste.

00:18:43: Tipp Nummer zwei ab fünfundsechzig Vitamin D unbedingt beachten.

00:18:47: mit dem zunehmenden Alter sinkt die körpereigende Vitamin D Bildung über die Haut.

00:18:51: deshalb das unbedingt supplementieren.

00:18:54: Tipp numero drei ihr lieben Sportlater draußen Bitte, zuerst die Ernährung optimieren.

00:18:59: Ihr braucht euch nicht super teure Elektrolyto oder andere Dinge kaufen nur wenn ich das wirklich brauche oder dabei einen Mangel habe.

00:19:04: vielleicht durch meine normale Ernährungen durch Sport wird es aber selten passieren.

00:19:07: da reicht auch oft ein gutes Wasser und seine Ernährungsheib wegzukennen.

00:19:12: Tit nummer vier Veganer bitte Vitamin B-Zwölf Eisen Unbedingt führt kein Weg dran vorbei brauchen wir gar nicht darüber reden.

00:19:22: Das sind so entscheidende Aspekte.

00:19:23: deshalb da bitte immer das ganze checken.

00:19:25: dass wird nicht über eine normale Ernähung funktionieren.

00:19:28: Und Tipp Nummer fünf, ich mache das auch einmal im Jahr ein Check machen.

00:19:33: Ob er damit nun zum Arzt geht oder ob ihr sagt Ich mach dass selber bei mir im Studio, dass sich mit kurz den Finger peeks und schaue mir so die wichtigsten Nährstoffe an, bei denen ich weiß wo es eventuell problematisch sein könnte.

00:19:43: Deshalb das regelmäßig ab und zu mal anschauen wäre wirklich eine gute Idee um halt auch zu schauen brauche ich das wirklich?

00:19:48: Oder schaffe ich das durch meine normaler Ernährung auch umzusetzen?

00:19:52: Beim Start unserer Reihe über die Mikronährstoffe Alex haben wir schon darauf verwiesen, dass auch wir in dieser Reihe ein ganz besonderes Service mit einem tollen Rabatt anbieten möchten.

00:20:04: Denn du hast ja schon oft aus deiner eigenen Erfahrung berichtet das auch du deine Nahrungsergänzungsmittel supplements entwickelt hast hochwertig entwickelt hast und hast ja das Erfüll noch erklärt worauf es da ankommt und dass man da schon mal so einen gezielten Blick auf Zutaten etc.

00:20:21: werfen soll.

00:20:23: und du hast das sehr fleißig getan in den letzten Jahren.

00:20:26: Und darum haben wir gesagt, lass doch mal gucken bei dir in deinem Angebot.

00:20:29: was können wir unseren Hörerinnen und Hörern anbieten?

00:20:32: Die jetzt sagen Mensch ich hätte gern ein hochwertiges Omega-Drei!

00:20:35: Ich möchte ein gutes Protein haben etc...und da hast Du gesagt Mensch dann machen wir eine kleine Aktion raus ja mit einem schönerer Buttcode.

00:20:44: Ja definitiv

00:20:45: den packen wir natürlich auch nochmal in die Shownotes mit rein.

00:20:47: aber GG Das wird euer Rabattgurt sein, damit bekommt ihr automatisch zehn Prozent Rabatt.

00:20:53: Und was mir noch viel wichtiger ist dabei zu erwähnen Thorsten und das es mir eigentlich auch das größte Anliegen bei dieser Geschichte war ich habe das ganze entwickelt weil es einfach so ein Dschungel an Supplementen da draußen gab die mir alle nicht gefallen haben von Inhaltsstoffen von Zusatzstoffen und deshalb hab ich jetzt ganz sehr entwickelt.

00:21:10: Für mich war auch immer das größte Problem, dass die meisten einfach irgendwas gekauft haben.

00:21:13: Und deshalb habe ich auf meiner Homepage extra so einen wunderschönen Frage-Button und da könnt ihr drauf gehen und dann kriege ich eine Nachricht!

00:21:21: Die könnt ihr mir per WhatsApp schicken, per Mail... Da könnt ihr euch das in Aussuchen wie ihr mich kontaktieren wollt?

00:21:24: Und da könnt Ihr alle Fragen stellen, denn wir wollen die Supplement Brand sein, die Euch wirklich fragen beantwortet werden.

00:21:31: Wie oft torsten könntest du selber was soll ich jetzt

00:21:33: kaufen?!

00:21:33: Ich google jetzt irgendetwas.

00:21:34: Nee stellt euch ne... Konkrete Frage und ich sage euch konkret, das macht Sinn.

00:21:38: Das macht keinen Sinn, das könnt ihr weglassen.

00:21:40: oder auch wenn ihr jetzt schon Supplement nehmt was ihr gut findet schickt mir auch gerne das, wenn er super ist sag' ich gerne behaltet das oder?

00:21:45: ich sag' euch vielleicht sollten wir lieber das und das tauschen.

00:21:47: deshalb die Beratung ist da das A und O und deshalb nutzt es bitte unbedingt dieses Angebot.

00:21:51: komplett kostenfrei

00:21:53: Ja!

00:21:53: Und im Rahmen dieser Reihe werden wir euch in der nächsten Woche wieder weiter.

00:21:58: ja tolle Facts liefern Infos Vielleicht sogar auch genau diese Fragen beantworten, die euch schon immer mal rund um die Mikronährstoffe und eure persönliche Versorgung gestellt habt.

00:22:08: Also nicht vergessen nächste Woche wieder dabei sein bzw.

00:22:11: in der nächsten Folge!

00:22:11: Wir wissen ja nicht Wann ihr uns lauscht – bis dahin bleibt schön gesund!