Kohlenhydrate haben nicht gerade den besten Ruf - sie sind als "Dickmacher" verschrien. Kein Wunder also, dass viele Diäten die Kohlenhydrate aus dem Speiseplan verbannen. "Low Carb" heißt das Zauberwort - aber macht das wirklich Sinn? Unser Ernährungsexperte Alex bricht heute eine Lanze für die Kohlenhydrate, denn mit ihnen kann man tatsächlich gesund und ohne JoJo-Effekt abnehmen. Einzige Einschränkung: Es müssen die "guten" Kohlenhydrate sein, die unseren Stoffwechsel lange beschäftigen. Na, neugierig geworden? Dann höre Dir jetzt unsere neue Folge an!

Der Einfluss der Ernährung auf das körperliche und seelische Wohl wird leider oft unterschätzt. Es geht nicht nur darum, unseren Hunger zu stillen. Wir sollten uns viel öfter fragen "Woher kommt eigentlich mein Essen, und wie wurde es produziert?" Oder wusstest Du, dass das Leid und die Angst der Tiere, die für die Massenproduktion an Fleisch sterben, mit in unseren Körper übergehen? Genau da setzt die Idee von "Peace Food" an. Wer viel Totes isst, kann nicht glücklich sein - so lässt sich diese Überzeugung zusammenfassen. In dieser Folge wollen wir uns genau darüber unterhalten. Kann eine fleischlose Ernährung uns wirklich gesünder und glücklicher machen?

Im Corona-Sommer 2020 sind wir mit GESUND GEFRAGT an den Start gegangen. Unsere Idee: Die Themen, die wir als TV-Reportagen im RTL-Mittagsmagazin "Punkt 12" behandelt haben, noch einmal zu vertiefen. Das ist auf eine große Resonanz gestoßen, und somit konnten wir in den vergangenen zwei Jahren eine riesige Community aufbauen. Jeden Samstag veröffentlichen wir seitdem eine neue Podcast-Folge. In Folge 100 wollen wir uns die Fragen zur Brust nehmen, die unseren Hörer:innen am meisten unter den Nägeln brennen - außerdem plaudern wir beide über Anekdoten und persönliche Learnings während der Podcast-Produktion. Wir freuen uns, wenn DU dabei bist und natürlich auch weiterhin dabei bleibst. Danke für Deine Treue!

Der Latte Macchiato zum Mitnehmen oder das Käse-Sandwich von der Autobahnraststätte. Für viele von uns gehören solche Rituale zum Alltag. Aber ist uns eigentlich bewusst, wie gesundheitsschädlich das sein kann? „Den meisten Menschen leider nicht“, behauptet ein deutsches Forscherteam. Eine Gesundheitsstudie macht deutlich, wie sehr die Weichmacher in Kunststoffverpackungen das Hormonsystem stören und auf unsere Fettzellen einwirken können. Das Problem: Tausende von Alltagsprodukten sind in Plastik verpackt. Selbst der vermeintlich gesunde Salat oder die Bowl aus der Frische-Theke können so zum Problem werden.

Erbkrankheiten sind genetisch bedingte Erkrankungen. Das bedeutet, sie werden mit dem genetischen Material der Eltern an die Kinder weitergegeben. Dies kann auch geschehen, wenn die Eltern selbst keine Anzeichen einer Krankheit zeigen. Durch eine entsprechende Prävention und Vorsorgeuntersuchungen kann man allerdings eine Menge unternehmen, um das Risiko einer Erkrankung zu minimieren oder gar auszuschließen. Wie das mit dem eigenen Lebensstil zusammenhängt, darüber sprechen wir in dieser Folge. Dabei kommen auch zwei Fachärztinnen unseres Kooperationspartners, dem Klinikum Niederrhein, zu Wort.

Süßes oder Bitteres? Wenn es um den Geschmack geht, würden sich die Meisten von Euch wahrscheinlich spontan für etwas Süßes entscheiden. ABER: Bitter ist gesünder - das belegen aktuelle Gesundheitsstudien. Lebensmittel, die reich an natürlichen Bitterstoffen sind, wirken nämlich anti-entzündlich, regen unsere Verdauung an und helfen sogar beim Abnahmen. Wie das am besten gelingt, und wie wir auch Bitteres schmackhaft in unsere tägliche Ernährung einbeziehen können, darüber sprechen wir in dieser Folge.

Jeder dritte Deutsche hat eine vergrößerte Leber, das geht aus Gesundheitsstudien hervor. Das Tückische: Die Symptome bei einer Fettleber zeigen sich erst sehr spät. Müdigkeit und Konzentrationsstörungen können Anzeichen einer überlasteten Leber sein. Aber wie kommt es überhaupt dazu, und wie können wir durch eine gezielte Ernährung erreichen, dass sich eine kranke Leber wieder erholt? Darüber sprechen wir in dieser Episode.

Eine ketogene Ernährung gilt für viele als Wunderdiät, um schnell die Pfunde purzeln zu lassen. Aber kann das wirklich gesund sein? Das Prinzip ist denkbar einfach: Die Zufuhr von Kohlenhydraten wird massiv reduziert, damit der Körper auf Fettstoffwechsel umschaltet. Klingt erst mal verlockend, denn die lästigen Fettpölsterchen würden wir gerade im Sommer alle gerne loswerden. Mit welchen Lebensmitteln das am besten gelingt, verraten wir Dir in dieser Episode. Außerdem gehen wir auf die möglichen Gefahren dieser extremen Ernährungsumstellung ein, denn nicht jeder sollte das von jetzt auf gleich ausprobieren.

Müdigkeit, Schwindel, blasse Haut, Herzklopfen oder allgemeine Erschöpfung. All das können Anzeichen für einen Eisenmangel in Deinem Körper sein. Da empfiehlt sich in jedem Fall der Besuch beim Arzt bzw. der Ärztin. In dieser Folge sprechen wir darüber, wie wir durch eine gezielt eisenhaltige Ernährung die Blutbildung im Körper unterstützen können. Das kann z.B. auch in der Schwangerschaft wichtig sein oder bei bestimmten Krankheiten. In unseren "5 Tipps für Deine Gesundheit" bekommst Du von uns ganz konkrete und effektive Handlungsempfehlungen für den Alltag.

In dieser Folge kümmern wir uns um die besten Booster für Dein Immunsystem. Natürlich kann eine gesunde Ernährung eine Infektion mit dem Corona-Virus nicht verhindern ABER Du kannst eine Menge dafür tun, um Dein Immunsystem zu stärken bzw. wieder in Schwung zu bringen. Warum Linsen die heimlichen Superhelden sind, und was das Schnüffeln an Meerrettich bringen soll? Wie immer hat Thorsten eine Menge Fragen mitgebracht, die unser Ernährungsexperte Alex in dieser Folge beantwortet.