In Deutschland ist der Fleischkonsum 🥩 🍽️ immer noch zu hoch - jedenfalls wenn man auf die Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) schaut. Aber was sind die Alternativen? Fleisch-Ersatzprodukte gibt es ohne Ende in den Supermärkten, aber sind die wirklich besser bzw. gesünder? 🤷🏼‍♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Außerdem schauen wir uns einmal genauer an, welche tierischen Produkte man noch so ersetzen kann. Egal ob Milch 🥛, Butter 🧈, Käse🧀 oder Gelatine. Unser Experte Alex verrät uns die Vor- und Nachteile wie immer in unseren "5 Tipps für eine Gesundheit". 👆🏼

Mit der Fußball ⚽️ EM sind natürlich auch die täglichen Grillparties wieder hoch im Kurs. Wenn das Wetter dann halbwegs mitspielt. ☀️ Aber was landet da eigentlich so alles auf dem Grillrost, und worauf sollten wir achten? 🤷🏼‍♀️🤷🏻‍♂️ Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt ja per se eine gewisse Menge an Fleisch 🥩 pro Woche nicht zu überschreiten. Klar ist aber auch, dass die beim Grillen schnell überschritten wird. "Kein Problem", wenn das mal hin und wieder passiert, denn es kommt auf die Gesamtmenge an, die wir so im Jahr verdrücken. 📈 Da wird es nämlich schon bedenklich, vor allem was die Fleischsorten und die Qualität angeht. Eine spannende Folge nicht nur für Fleischesser, sondern auch für alle Vegetarier und Veganer unter euch. 🙂

Mehr als 50% aller Deutschen 🙍🏼‍♂️👩🏻‍💼 glauben, dass die sogenannten "Superfoods" 🚀🫐 🌎 fester Bestandteil einer gesunden Ernährung sein müssen. Das hat eine repräsentative Umfrage ergeben. Aber was ist dran - und vor allem - was rechtfertigt die teilweise gesalzenen Preise? 🤦🏼‍♀️ 💶 Egal ob die Goji-Beere aus China oder der Mongolei 🇨🇳 oder die Acai-Beere aus Brasilien - wusstest Du, dass unsere heimischen Johannis- oder Heidelbeeren genau so gut sind❓🤔 Das ist tatsächlich so, und sie kosten nur einen Bruchteil der teuer importierten Lebensmittel. In dieser Folge räumen wir mit Mythen auf und verraten Dir, wie Du regionales "Superfood" optimal in Deine Ernährung integrieren kannst. ✅

Welchen Einfluss hat der Säure-Basen-Haushalt auf unsere Gesundheit❓🤷🏼‍♀️ Darüber sprechen wir in dieser Folge. Denn alles, was wir essen, wird im Körper sauer oder basisch verstoffwechselt. 🍖🍤🥒 Dabei ist es total egal, wie ein Lebensmittel schmeckt oder ob es natürlicherweise Säure enthält. 😣 Entscheidend ist, in welche Bestandteile unser Körper die Lebensmittel bei der Verdauung zerlegt. Gerät dieses körpereigene Regulierungssystem aus dem Gleichgewicht, fühlen wir uns schlecht oder können sogar krank 🤢 werden. Wie Du ohne viel Aufwand eine gesunde Balance schaffst, erfährst Du in dieser Episode. 🙂

"High Protein" oder "proteinreich" - so prangt es in großen, bunten Buchstaben auf unzähligen Produkten in den Supermärkten 🛒 oder Drogerieshops. 🛍️ Der Trend vom Eiweiß-Shake im Fitness-Studio hat längst auch viele andere Lebensmittel fest im Griff. Egal ob Joghurt, Pudding 🍮, Schoko-Riegel 🍫 und sogar Chips - das alles gibt es auch als High-Protein-Varianten. Aber haben diese Produkte deshalb auch weniger Kalorien, und wie hochwertig sind überhaupt die verarbeiteten Inhaltsstoffe❓Darüber sprechen wir in dieser Folge. Wir lüften so manches falsches Werbeversprechen. 🔎 🕵🏻‍♂️ und verraten Dir außerdem, wie Du mit deutlich weniger Geld auf natürlichem Wege Deinen täglichen Eiweißbedarf decken kannst.

Zucker 🍫 🍦 und Fette 🍔 🍟 verändern unser Gehirn 🧠 und programmieren uns quasi um. 🫨 Das klingt ziemlich spooky 👻 oder?! Tatsächlich ist dieses Phänomen durch eine aktuelle Studie des Max-Planck-Instituts belegt. Aber wie kommt es eigentlich dazu, und was bedeutet das für unsere Gesundheit❓Nichts Gutes, so viel vorweg. 😱 Doch es gibt auch eine gute Nachricht: Ein "Reset" unseres Gehirns ist möglich, dauert aber ziemlich genau sechs Wochen. 📆 Wie genau das funktioniert, erfährst Du heute. ✅

Was ist eigentlich schlimmer 🤷🏼‍♀️ Zucker oder Fett❓Dieser spannenden Frage gehen wir in der aktuellen Folge nach und blicken auf Studien und Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). 📈 Fakt ist: Beides kann uns krank 🤢 machen, wenn wir es übertreiben. Wie aber finden wir ein gesundes Maß❓ Was hindert uns eher am Abnehmen - Zucker oder Fett❓ Antworten auf diese und weiter Fragen gibt es von unserem Ernährungsexperten. In den "5 Tipps für Deine Gesundheit" haben Thorsten und Alex wiederum einen kleinen aber effektiven Leitfaden für Deinen Alltag zusammengestellt. 💪🏼

Ungesundes Essen 🍔 🍟 🌭 ist einer der größten Risikofaktoren für eine Herz- Kreislauferkrankung oder einen Schlaganfall. 🚑 In dieser Folge sprechen wir über die Top 10 der Ernährung, mit denen Ihr aktiv Herzproblemen vorbeugen könnt. 👍🏼 Diese Lebensmittel wirken sich u.a. positiv auf den Cholesterinspiegel und den Blutdruck aus oder wirken anti-entzündlich. 💞 Außerdem spricht Dr. Jochen Börgermann vom Klinikum 🏥 Niederrhein über modernste Operationsmethoden am Herzen, falls dies erforderlich sein sollte. Er ist Chefarzt am Herzzentrum Duisburg 👨🏼‍⚕️ und heute unser Special Guest im Podcast.

Hast Du Dir schon mal Gedanken darüber gemacht, was Du zu welcher Tageszeit ißt? 🥗 🤷‍♀️ 🕐 "Chrononutrition" schlüsselt genau das auf, und erforscht, wie Ernährung und körpereigene Uhr zusammenpassen. Dabei gibt es klare Empfehlungen, welche Lebensmittel sich zu welcher Uhrzeit besonders gut anbieten 👍🏻 und welche man besser weglassen sollte. 👎🏻 Viele Menschen unterschätzen nämlich, wie groß der positive Einfluß auf Gesundheit, ❤️ Gewicht und sogar den Schlaf 😴 sein kann, wenn man ein paar kleine Regeln beachtet. 📝 Wir räumen mit Mythen auf und verraten Dir, wie Dein Biorhythmus am besten tickt. 🚀

ACHTUNG ⚠️ Bis einschließlich 20. Mai könnt Ihr für GESUND GEFRAGT beim Deutschen Podcast Preis 2024 🏆 abstimmen. Publikumspreis - Kategorie - BESTER RATGEBER. Es ist nur ein KLICK! Den Link zur Voting-Seite 🗳️ findet Ihr in den Shownotes zu dieser Folge. Wir freuen uns sehr über Euren Support! 🙏🏻

Und darum geht es in dieser Episode:

🏃‍♀️ Jeder von uns wünscht sich fitte und gesunde Beine. Doch manchmal stellen uns Schwierigkeiten wie Krampfadern oder Thrombose auf die Probe. Aber keine Sorge! Wir sind da, um Euch zu unterstützen 💪🏼 - diesmal sogar mit medizinischer Unterstützung. Dr. Peter Fellmer ist zu Gast im Podcast GESUND GEFRAGT. Er ist der Chefarzt der Gefäßchirurgie am Evangelischen Klinikum Niederrhein. 🏥 Schwere oder dicke Beine geben uns ja oft das Gefühl, eingeschränkt zu sein. 🦵🏼😟 Aber : Es gibt viele Wege, um die Beine zu stärken und zu pflegen. Außerdem erklärt Dr. Fellmer, wann wir mit Beschwerden unbedingt zu einem Arzt 👨🏼‍⚕️ oder einer Ärztin 👩🏼‍⚕️ gehen sollten. Wir haben in dieser Folge effektive Ernährungs- und Fitness-Tipps, die speziell auf diese Probleme zugeschnitten sind. So könnt Ihr die Durchblutung verbessern und Entzündungen reduzieren, um Eure Beine gesund und stark zu halten. 🏋️‍♀️